Translate

18 באפר׳ 2014

סרה קציצה לחמין

חצי ק"ג בשר 
חצי כוס אגוזים טחונים
חצי כוס שקדים
4-5 תמרים קצוצים
חצי כוס פרורי לחם/קמח מצה
ביצה אחת
3 כפות שמן
הרבה פלפל שחור
מעט פלפל אנגלי
קורט מוסקט
קורט קינמון
כפית דבש סילאן
קורט  א,מוסקט
מלח  מעט לחיזוק טעמים
אופן ההכנה:שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה ולשים היטב,
 יוצרים כיכר עבה ומוארכת.,
עוטפים בבד כותנה וקושרים בשני הקצוות או עוטפים בנייר כסף משומן. מוסיפים לחמין.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה