עוף עם שומר סיר של ממה דיאלי😘💔
יחידות כרעיים, שוקיים
2 שומר גדולים פרוסים מבלי להפריד את השורש להשרות במים לניקוי
2 בצלים קצוצים
עגבניה ללא גרעינים
2 שיני שום
פלפל חריף 1 גדול
שושקה 1 חתוכה ל4 חתיכות
2 תפוחי אדמה קובוית גדולות
סלרי עלים וגבעול
,פלפל לב /שחור מרק עוף גריל עוף, פפריקה, זעפרן או כורכום, קיג'ן
מים עד גובה התבשיל טיפה יותר, כפית ממרח לימון ביתי או קנוי
שמן זית יחד עם קנולה בכדי השמן לא יישרף ויהיה מריר לערבב כף שמן קנולה ו 2 כפות שמן זית
לטגן את הבצל לצבע זהוב, להוסיף עוף (לייבש עם מגבת נייר לפני טיגון את העוף)
לצבע שחום יפה
להוסיף תבלינים עגבניה, סלרי, לערבב לעוד 2/3 דקות
להוסיף תפוחי
אדמה לערבב שיקבלו צבע
להוסיף מים לתת רתיחה טובה מכוסה להנמיך לבשל חצי שעה להוסיף את השומר לבשל עוד שעה בערך על נמוך
להרטיב מידי פעם את העוף והשומר, להוריד מכסה לבשל עד אידו הנוזלים, תהנו מיאמי של תבשיל😘😘🙆🏡
,
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה