מגולגלות בטעם נדיר
ממרח חלב אצבעות שוקולד 🔥👌
בצק פריך שוקולד:
170 גרם חמאה
270 גרם קמח
50 גרם קקאו
3 כפות חלב קר
סוכר וניל
1 א. אפיה
3 חלמונים
4 כפות א, סוכר
קורט מלח
ממרח חלב
6 יחידות שוקולד אצבעות
מיקסר עם וו גיטרה להניח קמח, קקאו מסונן, א, סוכר מלח, סוכר וניל, לערבב קלות
להוסיף חמאה קרה חתוכה לקוביות ליצור פרורים להוסיף חלב, חלמונים לעבד רק עד לגיבוש בצק לחלק ל2 לרדד על ניר אפיה לא דק מידי, למרוח מלית לסדר את אצבעות השוקולד בעזרת נייר אפיה לגלגל רולדה, לאפות 180 מעלות 15 דקות לקרר במקרר מס שעות לפדר א סוכר ולחתוך פרוסות אתם תתעלפו ממכר🙏😋
מה הכוונה ממרח חלב?
השבמחקממרח חלב נין לרכוש בסופר או ממרח שוקולד לבן
השבמחק