עוגת שמנת חמוצה משודרגת
1 חמאה 200 גרם
2 ביצים 🥚
2 סוכר וניל
1/2 כוס סוכר
21/2 כוסות קמח תופח
גרידה לימון מלימון שלם
לעבד בצק עד מתגבש לא לעבד יותר
מידי
חצי שעה קירור
לרדד על תבנית עגולה או
להשאיר חלק
לאפות נפרד פירורים
אפיה עד מזהב מעט
לקרר את התחתית לחלוטין לפני הוספת הקרם
לקרם שמנת:
2 שמנת חמוצה
2 שמנת מתוקה
3/4 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
לערבב את השמנת חמוצה עם הסוכר להניח בצד
להקציף שמנת עם אינסטנט וניל לקצפת יציבה אך לא קשה מידי
להוסיף את השמנת חמוצה להקציף עוד מס דקות לקצף יציב
למרוח על הבסיס קונפיטורה עם פרי
מעל למרוח את הקצפת להחליק יפה לפזר את הפירורים שהותנו מהבצק להוסיף לזה
אגוזים גרוסים גס לשמור במקרר 💖 השדרוג של הקונפיטרה האגוזים מעיף אותה לגובה
באהבה לאה זפרני
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה