עוגת גבינה וקוקוס ולוטוס

עוגהמתכון של אורנה ועלני האלופה 
5 ביצים
כוס סוכר
2 גביעי גבינה 5ִֵ%
1 שמנת חמוצה
3/4 כוס קמח תופח
1/2 כוס פודינג וניל
כוס קוקוס
8 בסקוטים לוטוס
ציפוי
200 גרם שוקולד לבן
1 שמנת מתוקה
אופן ההכנה
להקציףחלבונים + כוס סוכר
תוך כדי להוסיף חלמונים ושמן
בתנועת קיפול להוסיף את הגבינות והשמנת החמוצהלמרקם חלק
להוסיף את היבשים בתנועות קיפול
בסוף את שברי הבסקוטים ששבורים גס
ךצקת את הבלילה לתבנית 26 ולאפות 160 מעלות עד להזהבה
לצנן את העוגה
להמיס את מרכיבי הציפוי לקרר מעט ולשפוך על העוגה וסבבה לכם
חצי כוב ממרח לוטוס