שושנים מרנג באינגלש

 מרנג מרנג וזהו😍😍😍🤗🤗🤗
  מתכון הכי פשוט שייש
1חמאה או מזולה 200 גרם
3 חלמונים
1 שמנת חמוצה
21/2 שתיים וחצי כוסות קמח תופח
למילוי:
3חלבונים
כוס וחצי סוכר
1 חב' אנסטנט וניל 80 גרם
להכין בצק  לא ללוש הרבה
  להניח במקרר שעה
מילוי :
להקציץ את החלבונים עם הסוכר
 להוסיף איסטנט  ואגוזים קצוצים גס
לחלק את הבצק לשלוש לרדד לרולדה  ,
לפרוס לפרוסות ,לאפות בחום 160 מעלות
1/4שעה אם יש צורך לעוד מס דקות
ממש לשמור זמן האפיה חשוב מאוד להזהבה בהירה
אפשר להקפיא אבל ההפשרה צריכה להיות באופן טבעי( לא מיקרו)
בהצלחה