הלחמניות שלי

מתכון לחמניות שלי
1 קג קמח ללחם
2 כפות שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר  דמררה
2 ביצים
1/2כוס שמן קנולה
כף מלח
2.5 עד 3 כוסות מים טמ' החדר
אופן ההכנה:
להכניס לקערת המיקסר את כל המרכיבים פרט למלח ולחצי כוס מים
ללוש עד ליצירת בצק מאוחד במידה ויבש מידי להוסיף את החצי כוס מים ,להוסיף את המלח ללוש עוד מס דקות לבצק חלק ,לתת לטיפה עם מעט שמן או לפזר קמח בקטנה לכסות בנליון נצמד להתפיח עד הכפלה שעה וחצי בערך
לחלק לכדורים לכסות 10 דקות להתחיל לגלגל לנחש לגלגל לצמה של שתים לגלגל
לשמן תבנית אישית או שקעים  להכניס לתבנית
להתפיח שוב חצי שעה למרוח ביצה עם קורט סוכר דמררה לצבע מושלם, לפזר שומשום וגרעינים או מה שבא לכם
אני שמה קערה עם מים בתנור בזמן האפיה
לתנור 180 מעלות ולהנות בהצלחההה😍