גשם, שמרים וגעגוע הולך יחד☂️🥐😢🫶
מתכון בצק למילוי כל מה שבא לכם
מצרכים:
1ק"ג קמח
כף וחצי שמרים יבשים
חצי כפית מלח
200 גרם חמאה או מזולה
4 ביצים
360 מים פושרים
110 גרם סוכר
להניח בקערה מיקסר
קמח, שמרים, סוכר, לערבב להוסיף ביצים ואת המים בהדרגה להשאיר כוס בערך להוסיף את המזולה או חמאה,
ואז את שאר המים לבסוף המלח, להמשיך ללוש לפחות 10 דקות
לכסות להתפיח שעה או הכפלת נפח
לחלק ל_8 חלקים שווים
לרדד כל חלק למלא ממרח לפי טעמם
אני מילתי חלק ממרח שוקולד חלבי פיזרתי שערות חלבה
וחלק ממרח שוקולד לבן עם עוגיות ופסק זמן גלגלתי חתכתי, את רולדה לפרוסות עבות (לא עד הסוף)
מרחתי ביצה פיזרתי סוכריות שוקולד
אין צורך להתפיח שוב
אפיה 180 מעלות עד
לצבע שחום בתאבון 😘
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה