מתכון:
מצרכים:
500 גרם קמח
200 מיל מים
75 גרם סוכר
25 גרם שמרים טריים
כפית מחית וניל
50 גרם מזולה
2 ביצים
כף ברנדי
כף שטוחה מלח
אופן ההכנה להניח בקערת מיקסר ללא המלח, מזולה ללוש בהדרגה להוסיף מזולה בסוף מלח ללוש בצק נעים, 12 דקות לכדרר כדור חלק לכסות התפחה
לרדד מלבן עובי חצי ס"מ ליצור משולשים, לגלגל קראסון מתיחה קטנה של הבצק להניח על ניר אפיה חתוך לריבוע
להניח לתפיחה טובה להכפלה נפח לטגן בשמן עמוק לצנן לחתוך לא עד הסוף למלא קצפת לקשט
עם ממרח פיסטוק, שוקולד או כל ממח שאוהבים לזלף יפה מלמעלה מושלמות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה