קינוח מוס גבינות שוקולד לבן וקוקוס

מתכון למוס גבינה שוקולד לבן וקוקוס:מעדן

2 שמנת מתוקה

1 גבינה שמנת 250

1גבינה לבנה (אחוזים לפי בחירה) 250 

1/2 כוס סוכר

1 שוקולד לבן מומס

1/2 כוס קוקוס

כף איסטנט וניל

ציפוי :

אפשרויות לטעמכם

ציפוי שוקולד לבן:

 200 גרם שוקולד לבן

כף שמן להמיס ולצפות את המוס הקפוא

ציפוי שקולד מריר:

200 שוקולד מריר 

כף שמן,להמיס ולצפות את המוס הקפוא

ציפוי ריבת חלב:

כוס ריבת חלב

 לחממם מעט ,לנוזל סמיך למזוג על המוס הקפוא לפזר ברס בנדיבות להגיש כשהמוס קפוא למחצה

אופן ההכנה למוס גבינה:

להניח במסננת את הגבינות להגר נוזלים למשך שעה

להמיס שוקולד לבן ,לקרר טמ חדר

בקערת המיקסר להקציף 2 שמנת  מתוקה יחד עם חצי כוס סוכר לקצף עדין להניח בצד

להוסיף לגבינות את השוקולד ,והאינסטנט וניל

להוסיף בשלש פעמים את קרם השמנת לגבינות בקיפול לא לערבב לשמור הייטב על הנפח להוסיף את הקוקוס 

לחלק לתבנית סילקון שקעים פרח 

לתת מכה או שניים בכדי שהקצף יסגור בועות אוויר  

לכסות בנילון נצמד ולשלוח להקפאה ,לשלוף את המוס מהתבנית כשהוא קפוא ,את הציפוי שמים כאשר  המוס קפוא ,בהצלחה