כוס חלבונים
2 כוסות סוכר למדד באוהתה הכוס
להניח בקערה ולהניח על סיר עם מים רותחים .. בן מארי ולערבב עד שכל הסוכר נמס
להעביר לקערת במיקסר ולהקציף לקצף יציב
להוסיף
100 גר אבקת סוכר
2 כפות קונפלור שטוחות
לערבב עוד כמה דקות
להוסיף 2 כוסות קוקוס לקפל לא לערבב בעדינות בעזרת מרית, (ולא עם המיקסר)
להעביר לשקית זילוף
ליצור עוגיות בשק זילוף
לאפות ב 100 מעלות עד להתקשות העוגיות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה