חלה מתוקה

חלה מתוקה
1קילו גרם קמח
מוסיפים 1/2 כוס סוכר
מוסיפים 2 כפות שטוחות מלח

מוסיפים 2 ביצים
חצי כוס שמן
50 גרם שמרים
4 כוסות מים פושרים
,מוסיפים בהדרגה כ 4כוסות מים פושרים לשים לבצק רך מלמעלה מושחים בשמן ומתפיחים לשים מעל שקית ניילון ומעל קופסת גפרורים להמרצת התפיחה.
,נותנים לבצק לנוח 10 דקות ולשים שוב ואז נותנים לבצק לתפוח כחצי שעה,עד שמכפיל את עצמו,לשים שוב את הבצק ומורידים את ההתפחה ומתחילים להכין חלות,נותנים לחלות לתפוח בתבנית כ15 דקות ,מורחים בביצה(שמים טיפת שמן בביצה ,חלה יוצאת שחומה יותר) מפזרים שומשום אופים בתנור שחומם מראש ל200 בהצלחה