המצרכים:
1 פלפל אדום מתוק.
סלסלה קטנה של שרי.
2 מלפפונים ירוקים טריים.
סלסלה פטריות טריות שמפיניון.
רצועות גזר .
פלפל ירוק חתוך לריבועים.
קיסמי שיפודים.
אופן ההכנה:
לחתוך את הירקות בצורה שהיה אפשר לשפד אותם.
לשפד בזה אחר זה ולבסוף את הפטריות. להשפריץ על כל השיפודים מיים קרים לריענון הירקות.
להכין מטבלים ורטבים לפי הטעם.לדוגמא רוטב אלף האיים, רוטב וינגרט, רוטב שום דבש .
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה