סבתא סימה עליה השלום הייתה שכנה שלי ואהבנו אותה כמו סבתא כשהילדים שלי היו ממש קטנים הייתה מכינה וקוראת לי לבוא לקחת אך גם לפעמיים הייתי עומדת לידה ומביטה בה בערצה כיצד היא מכינה את כל העוגיות הכי הכי קלות ופשוטות אבל הכי הכי טעימות זהירות ממכר כך שתמלאו רק חצי כוס תה כי אם לא הצנצנת אוזלת במהירות טוב אז ככה.
מצרכים:
31/2 כוסות קמח
3 ביצים
3 א. אפיה
3 סוכר וניל
כמעט כוס סוכר
(אפשר פחות 3/4)ואפשר סוכר דמררה זה פחות מתוק
3/4 כוס שמן קנולה
להתחיל להקציף את הביצים, והסוכר ,והסוכר וניל ,לקצף בהיר להוסיף השמן ואז את הקמח והאפיה לערבב קלות ליצור עוגיות חלק עגולים חשוק וחלק מאורך לחרוץ עם מזלג בקצה או עם צובט רק להוסיף קישוט לאפות 170מעלות לצבע בהיר עדין בהצלחה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה